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客家一个快要失传的美食做法

 


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本文摘要:今天要给大家共享的就是跟笋有关的客家小吃,不过这一款美食作法知道将要亡佚了,现在很多年轻人都会做到,能幸运地吃的,要么就是街上卖的,要么就是家里长辈做到的,照这样下去,不必多久,知道是想要不吃也没有人不会做到了,今天就把作法共享出来,想要不吃的朋友可以试试自己动手哦。

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今天要给大家共享的就是跟笋有关的客家小吃,不过这一款美食作法知道将要亡佚了,现在很多年轻人都会做到,能幸运地吃的,要么就是街上卖的,要么就是家里长辈做到的,照这样下去,不必多久,知道是想要不吃也没有人不会做到了,今天就把作法共享出来,想要不吃的朋友可以试试自己动手哦。具体做法步骤如下:第一步:打算一些新鲜的竹笋,现在市场上应当有很多买了,大家可以卖那些必要可以下锅油炸的新鲜笋片,略为清除一下就可以磨碎可用了第二步:把提早冷水好的香菇,小块沫,再行捏一点红葱头第三步:打算一块五花肉,不要过于髯哦,把肉剁成肉打碎第四步:锅中下油,略为敲多一点,把猪肉推倒下去,爆香,爆香后把香菇葱头与鲜笋,一起推倒下去翻炒第五步:炒得差不多了,下胡椒粉,适度盐,生抽,之后翻炒第六步:之后炒到馅料噼噼啪啪敲就可以了,然后出有锅,敲一旁可用第七步:打算适度的木薯粉,装有到一个大盘中,边放入热水边用筷子渐渐加热,一定要渐渐特热水哦第八步:特的差不多了,就可以用手烫了,一定要小心一点,因为粉团还很毛巾的,把粉团烫得略为平滑就讫,木薯粉不像面粉和糯米粉,它是烫将近很平滑的第九步:准备好芭蕉叶,没的话也可以用菜叶或油纸,然后所取一个小粉团,把它切成碗形,再装入炒好的馅料第百步:装有好馅料后,把它像包饺子一样包在一起,然后拿片芭蕉叶再行包在一起第十一步:锅中烧开水,把作好的笋粄放下去,垫上锅盖,蒸15分钟第十二步:这个客家笋粄就作好了,讨厌的朋友可以试一下!味道很好的哦,很Q弹头的哦!每一次做到这个笋粄,我都能不吃上五六个,知道是就越不吃就越梨,就越不吃就越想要不吃,Q弹爱吃,很美味。

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