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豆沙春卷的做法_手把手教你做立春头盘菜——豆沙春卷_豆沙春卷怎么做_Ange121的菜谱

 


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本文摘要:1张图片“春卷是很多地方佳节待客和立春时节常吃的一道美味甜品。

1张图片“春卷是很多地方佳节待客和立春时节常吃的一道美味甜品。昨日立春,又正值新春佳节待客忙期,这时候来盘喷香的春卷合适不过了。今天,小厨子就将豆沙春卷作法教给大家。

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金脆的酥皮,香甜的馅料,嘴巴上一口,幸福感的水,老人孩子都合适不吃哟!宝爸宝妈们快快回来做到一起吧!” 食材明细主料面粉200g食用盐2g辅料红豆沙200g甜味口味炸工艺廿分钟耗时普通可玩性豆沙春卷的作法步骤1准备好食材。豆沙馅作法:红豆泡水,冲泡蒸煮,搅拌机打伤泥状,在锅内翻炒至水份冷却,放凉才可。(也可从市场上必要出售现成的袋装豆沙)2天然面粉中重新加入盐,水3往同一方向加热均匀分布出浓稠的蒸熟(筷子放入不推倒),睡10分钟4醒好的蒸熟中再度加入适量的天然面粉,之后加热至上劲(沦为比平时较稀的面团),再度睡10分钟。

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(睡面过程中归纳几次往同一方向展开加热)5醒好的面团加入适量的水,用手重复捉几下,最后沦为筋力十足,具备流坠性的熟面团6平底锅加压,用手使劲面团,在平锅内转一圈,很快拿起。平底锅中不会留给一层薄薄的面皮7待面皮稍微下垂,用力揭起面皮,放到一旁用湿屉布盖起来,食用时再行揭露才可。这样春卷皮就已完成了!8将豆沙泥均匀分布的放到春卷皮下方1/3一处,由下向上刮,待几乎卷住豆沙馅后,再行把左右两边的春卷皮向中间腰,偏移,之后向下卷9最后在封口处沫些蒸熟装好10把所有的春卷胚作好11锅中加入适量的油,大火烧冷后,将生子春卷一一放进,并转小火展开油炸,过程中大大展开翻面12炸制时间需要过长,待春卷头顶上色后,捞出稍微放凉才可食用。(放凉一会颜色不会更为金黄,可爱)13这样,色泽金黄,硬糯香甜的春卷就作好了,无论是春节待客还是立春时节给孩子当成零嘴,都是不俗的自由选择哟!。


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